La source et la sorciere

Domaine de prades

route du mas

tel : 04 68 77 53 58

lasourceetlasorciere@gmail.com

Jean et Suus vous accueillent un jour, un week-end ou une semaine dans leur charmante ferme. Dans cette splendide région de La Montagne Noire nous proposons des vacances très natures. On y trouve le lac, les sentiers pédestre, équestre et VTT…pour les sportifs et les amoureux de la nature et la vie sauvage. Ceux qui s'intéressent à la culture peuvent visiter les châteaux Cathares, la cité de Carcassonne, les jolies petits villages aux alentours. En descendent la montagne il y a les vignobles avec les caves à vins du Minervois, Corbières, Blanquette de Limoux… pour déguster. Aujourd'hui une grande partie de la vieille ferme a été restaurée et aménagée.

Pour vous loger nous proposons nos 2 chambres d'hôtes avec salle de bains privée à 45€/chambre la nuit pour 2 personnes. Un petit gîte pour 4 personnes à 380€/ semaine. Un grand gîte pour 6 personnes à 480€/semaine selon la saison . Les groupes de randonneurs sont bienvenues, le prix soit 19€/personne la nuit, draps compris.

Nous offrons aussi une table d'hôtes le soir : une cuisine mondial-méditerranée (végétarienne sur demande) à 19€/personne. Tous nos hôtes ont la possibilité d'utiliser notre grande cuisine toute équipée, Ils peuvent choisir de prendre le repas dehors sous la pergola ou dans la grange auprès du feu allumé. Nous avons conservé la grange qui était restauré style " bodega " à feu ouvert avec salon d'un part, bar avec coin-repas d'autre part. Dans cette grange les amateurs de la musique y trouvent plusieurs instruments pour s'amuser et musiquer. (Prix base 2008)

 

Presque mille ans d' histoire... Le domaine de Prades est riche d 'histoire. On peut lire dans " Viguerie- Annales de Carcassonne " : La tradition raconte qu'au XI-ième siècle, l'église paroissiale et le village de Pradelles étaient situés à la métairie de Prades et qu'à cette époque, le village et l'église furent transférés sur le point où ils sont aujourd'hui. Dans la Reconnaissance Générale du lieu de Pradelles datée de l 'année 1781, nous trouvons à la rubrique relative à la Marquise de Poulpry, n° 120, concernant la métairie de Prades : " La métairie appelée Prades consistant en la maison où demeure le métayer, pigeonnier, grange, bois de feu et fournial de contenance…terre en jardin, ferratjal, patus et paissière dans laquelle contenance se trouvent les masures d'une vieille église (de Notre Dame) et d'un ancien cimetière, traversés par deux riols ou sentiers confrontant le out du levant le chemin de las espasses, du mydi et du couchant déclinant audit mydi la Rivière de l'Arnette… Voilà un peu d'histoire sur notre ferme.

 

 

 

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