CASTANS

 

Hameau de Laviale

 

Au c�ur de la Montagne Noire audoise, sur le flanc sud-est du Pic de Nore, d�ploy�e dans un cirque montagneux, la commune de Castans �tire ses hameaux au soleil m�diterran�en. Le sillon turbulent de la Clamoux ( du latin celle qui crie ! ), est le lieu de rencontre des versants de la montagne et recueille l'eau vive des 7 ruisseaux qui nervurent les hautes for�ts et les landes de ce petit territoire marqu� par une longue histoire.

En effet, d�s le 9�me si�cle, des bergers nomades s'y s�dentarisent et, peu � peu, une population stable d'agriculteurs, d'�leveurs et d'artisans se fixe aupr�s des sources jaillissantes. Ainsi, se sont constitu�s 7 hameaux dont chacun poss�de son nom propre, le nom de Castans d�signant l'ensemble de l'espace communal et l'arbre qui en est le symbole : le ch�taignier. Les ch�taigniers de Castans �taient recherch�s par les tonneliers de Caunes pour la qualit� des douelles qu'ils fournissaient.

Au gr� d'une fl�nerie, sur les sentiers balis�s, le promeneur attentif peut d�couvrir les vestiges de la vie d'antan, vestiges de schiste, de lauzes et de granit :

� franchir l'eau vive sur un pont monolithe,

� longer les murets en pierre s�che qui transformaient jadis les plus rudes pentes en terrasses et paliers cultiv�s,

� retrouver une robuste capitelle qui servait d'abri aux bergers des troupeaux en p�ture, � cotoyer les "secadou�ra" qui servaient � s�cher les ch�taignes

� imaginer, devant les ruines de l'une des 21 fermes isol�es, les travaux et les r�jouissances qui s'y d�roulaient,

� regretter que toute trace mat�rielle du ch�teau, du four � chaux, des mines, ait disparue,

� ponctuant les balades, se r�jouir de la permanence des 9 fontaines et appr�cier la na�ve sculpture de la croix de granit qui orne l'une d'elle,

� enfin, go�ter paix et fra�cheur dans la petite chapelle votive.

Mais, d'hier ou d'aujourd'hui, la vie est ici montagnarde, secr�te et g�n�reuse, nich�e dans une v�g�tation foisonnante et contrast�e qui invite au vagabondage.

quelques vues de Castans : l'église, la fontaine

 

Où manger, où se loger à Castans ?

Le gite d'étape

(accueil rustique mais chaleureux)

Gite Aude Pays Cathare

Chez Emma et Adrien Lapeyre

(hameau d'Escandelle)

La bergerie

restaurant, table d'hôte chez Solange Bénazeth

Hameau de Bourdials, route de Pradelles

Que faire à Castans ?

Les boucles de randonnées

40km de sentiers de randonnée autour de Castans,

entretenus et balisés avec soin,

de la randonnée familiale à la randonnée sportive.

Les lamas de la Montagne Noire

Un élevage pas comme les autres qu'on peut visiter

mais aussi apprendre à bâter et à conduire un lama

le long des sentiers.

La chévrerie de la Grisoles

fromage de chèvre fermier

chez Johanna Martinez

Hameau de Raïssac

"chèvrerie de la Grisoles"

 

liaison avec Cabrespine par Serremijeanne

liaison avec Cabrespine par "Fount Frejo"

Liaison avec Lespinassière par le cun de San Marti

Liaison avec Lespinassière par le roc de Peyremaux

Liaison avec Pradelles par le pic de Nore

Liaison avec Pradelles par le lac

 

Plan général des sentiers

Quel village perché voulez vous visiter ?

-Albine
-Cabrespine
-Castans
-Labastide Esparberenque
- Latourette Cabardés
-Lespinassière
-Pradelles Cabardés
-Hautpoul